torek

Jedilnik, 30. 9. 2014

Danes:
  • porova juha
  • pečena rebra
  • zelenjavna rižota
  • solata
POROVA JUH
Por, narezan na kolobare, in krompir, narezan na kocke, sem na maslu na hitro popražila, potem pa zalila z vodo, solila in skuhala. Zmiksala sem s paličnim mešalnikom in začinila (mleko, sol, poper, origano).

PEČENA REBRA
Pripravila sem preliv (olje, sol, poper, koriander, lovorjev list, česen, šalotka, dimljena slanina) in s tem natrla rebra. Pekla sem jih več kot eno uro na 200 stopinjah. Čisto proti koncu sem jih polila z malo vode, da še je omakica fajn nastala.
Ravno prav zapečene so bile.

ZELENJAVNA RIŽOTA
Korenček sem narezala na kocke in ga posebej v slani vodi skuhala. V loncu sem na maslu popražila nasekljan por, dodala sem na kocke narezano bučko in še malo popražila. V to sem vsipala riž za rižote in korenček. Zalila sem z vodo in solila. Pustila sem, da se je počasi skuhalo. Mnjami.

SOLATA
Še enkrat radič, diva in kuhan krompir.

ponedeljek

Jedilnik, 29. 9. 2014

Danes:
  • juha
  • puranji zrezki v gorčični omaki
  • polenta
  • popečena bučka
  • solata
JUHA
Itak, da sem si včeraj nekaj juhe pustila, da sem v njej lahko skuhala korenček in jo zasipala z rezanci.

PURANJI ZREZKI V GORČIČNI OMAKI
To sem naredila po principu, ko sem zadnjič delala sv. fileje v tej omaki. Sicer puranje meso ni tak slastno, omaka pa je bila odlična. No, celotna jed je bila odlična.
Zrezke sem najprej popekla, polila z malenkost vina, da je malo povrelo. V to sem dolila sladko smetano, dodala gorčico, sojino omako, malenkost soli in popra. Premešala sem in pustila še malo dušiti. Mnjami.

POLENTA
Za prilogo sem tokrat skuhala polento po navodilih. Seveda instant verzijo, ker je bolj preprosto. Mali je svoj del z veseljem pojedel.

POPEČENA BUČKA
Bučko sem narezala na kolobarje (ne cele), jo solila in jo popekla v ponvi. Dala sem v skledo in prelila z mešanico olivnega olja, strtega česna in peteršilja. Pokrila sem in pustila malo stati, da se je fajn prepojilo. 

SOLATA
Endivija, rdeči radič in krompir.

nedelja

Jedilnik, 28. 9. 2014

Nedeljsko kosilo:
  • juha
  • špageti carbonara
  • solata
JUHA
Kot (skoraj) vsak dan, smo spet jedli najprej juho, skuhano iz sv. kosti. Notri pa smo si vsipali kar zlate kroglice. Pa na korenček tudi nisem pozabla.

ŠPAGETI CARBONARA
Skuhala sem špagete po navodilu in jih odcedila. Skledo s koščkom masla sem dala v toplo pečico, da je skleda ostala topla, pa še maslo se je raztopilo. Eno jajce sem razžvrkljala, solila in poprala.
V ponvi sem popekla narezano dimljeno slanino ter zalila s sladko smetano. 
V skledo sem dala kuhane špagete in premešala. Na vrh sem vlila jajce in takoj prelila z vročo sladko smetano, da je jajce zakrknilo. Dobro sem premešala. Naribala sem še malo sira gor in še enkrat dobro premešala. 

SOLATA
Endivija in rdeči radič. Oboje z našega vrta. Končno nekaj domače solate. Druga pa mi letos itak ni uspelo vzgojit.

sobota

Jedilnik, 27. 9. 2014

Preprosto kosilo:
  • krompirjev golaž
KROMPIRJEV GOLAŽ
Najprej sem popekla pol nasekljane čebule, dodala sem na kocke narezan krompir, en par hrenovk (narezano na kolobarje), šampinjone iz slanice (približno dve žlički) in začimbe (sol, poper, timijan, majaron, rdeča paprika, paradižnikova mezga, lovorjev list). Zalila sem z vodo in pustila kuhati.
Kuhano sem preverila še, če je potrebno še kaj dodati. Na koncu se mi je čisto preveč zgostilo, da je skoraj bolj kot neki pire izgledal. Fino pa je bilo.


petek

Jedilnik, 26. 9. 2014

Petkovo kosilo:
  • kisla juha
  • šmorn
  • domači jabolčni kompot
KISLA JUHA
V loncu sem na olju popražila malo nasekljane čebule. Dodala sem na kocke narezano sv. meso in ga popekla potem pa zalila z vodo. Dodala sem tudi korenček, korenino peteršilja in kos gomolja zelene. Začinila sem s soljo, poprom, lovorjevim listom in timijanom. Počasi sem kuhala. Proti koncu sem dodala paradižnikovo mezgo, malo kisa in malo Gustina. 

ŠMORN & JABOLČNI KOMPOT
Za sladico sem pripravila šmorn in domači kompot. Šmorn sem naredila iz jajc, moke, mleka in soli. Spekla sem v ponvi. 
Skuhala pa sem tudi kompot. Jabolka sem obelila in narezala na kocke ter jih skuhala v sladkani vodi. Mnjami.

četrtek

Jedilnik, 25. 9. 2014

Odlično kosilo:
  • čebulna juha
  • svinjski file v gorčični omaki
  • pečen sladki krompir
  • zeljna solata
ČEBULNA JUHA
Zjutraj sva z malim gledala kuharsko risanko in pripravili so čebulno juho. Pa sem takoj imela idejo, kaj skuhati za naše kosilo.
Na maslu in olivnem olju sem pražila na kolobarje narezani dve rdeči čebuli. Malo sem cukrala, dodala žličko Gustina (namesto moke) in mešala. Potem sem parkrat zalila z malo vode in pustila, da se je izhlapela. Šele takrat sem zalila z vodo, solila in poprala ter pustila kuhati. Proti koncu sem vlila par kapljic vina not.
Dve rezini toasta sem prerezala na pol in nanje naribala sir. Za pet minutk sem dala v pečico, da se je sir raztopil. To sem potem servirala zraven juhe. Mmmm, je bila odlična.

SV. FILE V GORČIČNI OMAKI
Danes sicer ni praznik, a na tak neprazničen dan si pa lahko privoščimo file. Drugače ga zelo redko kupim (mislim, da sem ga zdaj prvič), saj je cenovno kar neugoden. Ko pa ga ješ, pa se pozna razlika.
Pripravila sem ga po naslednjem receptu. Meso sem najprej narezala na kolobarje. V ponvi sem segrela olje in na njem z obeh strani popekla meso. Zalila sem z malo vina (za en šilček glih), malo pokuhala in dodala še sladko smetano, zenf, sojino omako in malenkost soli in popra. 
Pokrito sem pustila stati, da se je fajn prepojilo. Odlično. Za prste polizat dobro.

PEČEN SLADKI KROMPIR
V našem Šparu ga ni več za dobit, zadnjič pa sem ga našla v Interšparu. In sem ga kupla. Samo ni bil isti. Oni pri nas je bil oranžne barve, ta pa bele barve. Ko sem ga začela lupit oz. sem ga olupila je postal črni. Pa sem še to malo stran odrezala, pa je zopet bil črni. Te pa sem ga pač narezala na kolobarje, kaj pa sem htela.
V pekač sem dala peki papir, gor pa vsipala krompirjeve kolobarje. Začinila sem s soljo, čilijem in oljem ter dala pečt. Saj na koncu je bil dobrega okusa, čeprav je malo čudno zgledal.

ZELJNA SOLATA
Včeraj sem nekaj zelja pustila in sem ga danes na drobno narezala in na hitro splahnila. Potem sem solila in pustila kakšno uro, da se je omehčalo.
Zelje sem dobro stisnila, gor narezala kuhan (navadni) krompir in začinila (sol, poper, bučno olje, kis, voda). Mogoče je skoraj preveč krompirja bilo, ampak moj mali ga ima tak rad.  

sreda

Jedilnik, 24. 9. 2014

Danes:
  • bučna kremna juha
  • kuhane hrenovke 
  • zeljne krpice
  • rdeča pesa
BUČNA KREMNA JUHA
Porabila sem še polovičko hokaido buče od zadnjič, tokrat pa sem jo uporabila kar za juho.
Bučki sem odstranila semena in jo obelila (kljub komentarju) ter narezala na kocke. V loncu sem na maslu popražila nasekljano šalotko, dodala bučo in začinila (sol, poper, lovorjev list, strt česen). Zalila sem z vodo in pustila kuhati. Kuhano sem spasirala (še prej pa odstranila lovorjev list). Zalila sem z malenkost mleka in vmešala še žličko kisle smetane.
Okrasila sem z malo bučnega olja in s popraženimi bučnimi semeni. Da še to napišem. Semena sem popekla, potem pa hotela olupit, vendar je šlo tako težko, da sem jih par olupila ostale pa pustila. Ima kdo kakšen boljši način?

KUHANE HRENOVKE
Hrenovke pač, nič posebnega. Se mi ni dalo nekaj posebnega danes ustvarjat.

ZELJNE KRPICE
Pol glave sem narezala na kocke in solila. V ponvi sem na maslu popražila šalotko, dodala zelje in začinila (sladkor in vegeta). Malo sem popražila, potem pa dodala še kuhane testenine.

RDEČA PESA
Namesto solate. Paše tu pa tam.

ponedeljek

Jedilnik, 22. 9. 2014

Malo drugačno kosilo:
  • juha
  • piščančji koščki v sirovi omaki
  • pire iz bučke Hokaido in krompirja
  • solata
JUHA
No, to pri nas ni nič novega ali drugačnega. Imela sem še osnovo od včeraj, v kateri sem skuhala korenček. Zasipali pa smo si z zlatimi kroglicami.

PIŠČANČJI KOŠČKI V SIROVI OMAKI
Pol piščančjih prsi sem narezala na kose in jih v ponvi popekla na olju. Pa malo sem solila. Potem sem jih vzela ven in v ponvi naredila omako.
Najprej sem raztopila maslo, dodala malenkost mleka, sladke smetane in sir (nariban ementalec in en zdenka sir). Pustila sem, da se je raztopilo in potem v omako dodala še suh origano (domači), strt česen in nasekljana bučkina semena. 
Sicer nismo šli takoj jest (tak je pač naneslo), zato se je omaka čisto zgostila. Pa sem jo z mlekom razredčila in je bila okej. Ampak drugače pa je bila zelo okusna. Edino moti me ta količina mesa; naredla sem pol prsi, pa je bilo dovolj, ampak mogoče malo premalo. Po drugi strani pa so cele prsi preveč. Tak da zdaj pač manj jemo. ;)

BUČNO-KROMPIRJEV PIRE
Zanimalo me je, kakna je ta Hokaido buča in sem eno kupila za probo. Iz polovice sem naredla pire. Malo me je presentila, kar ima tak trdo meso, zato sem pričakovala, da se bo v nedogled kuhala, a je bila hitro pripravljena.
Polovici buče sem dodala še en krompir, oboje skuhala (obeljeno in narezano na kocke) v slani vodi. Potem sem pretlačla, dodala pa sem malenkost masla in mleka. Zelo okusno.

SOLATA
Zelena solata s česnom.

nedelja

Jedilnik, 21. 9. 2014

V znamenju korenčka:
  • juha
  • mesni polpeti
  • patate al forno
  • glaziran korenček
  • solata
JUHA
V isti vrečki sem imela zmrznjenih več kosti, pa jih nisem nikak dobla narazno in sem kar vse skup dala kuhat. Sicer je juha bila res močna, da sem jo kar pošteno razredčti mogla. Bom pa imela zdaj vsaj za nekaj dni zaloge, al pa jo bom dala v skrinjo.
Dodala sem veliko korenčka, ki sem ga večinoma jaz mogla pojesti, zasipala pa sem z rezanci.

MESNI POLPETI
Zmešala sem mešano mleto meso, eno jajce, popraženo šalotko, nasekljan peteršilj, polovičko žemljice namočene v mleko, sol in poper. Iz tega sem oblikovala polpete in jih v ponvi popekla. Mnjami.

PATATE AL FORNO OZ. ZAPEČEN KROMPIR
Recept sem našla v eni kuharski knjigi, ki je stara skoraj toliko kot jaz. Jed je na koncu odlična, vendar pa zahteva svoj čas za pripravo. Vse skupaj sem rabla uro in pol, čeprav ni tako veliko dela. Ampak se splača, še posebej za kakšne goste, da se malo považiš s svojimi kuharskimi sposobnostmi.
Štiri velike krompirje sem neobeljene dobro umila. To pomeni, da sem jih drgnila s krtačko, da je res vsa umazanija šla dol. Potem sem jih obrisala in prerezala na pol. Vsako polovico sem po zunanji strani namazala z olivnim oljem, sredico pa solila. Dala sem pečt, najprej za 40 min na 180 stopinjah, a ker še ni bilo sem podaljšala še za 15 min na 200 stopinjah. Vzela sem pladenj ven in pustila nekaj minutk, da se je malo ohladilo.
Sredico sem izdolbla (zapečeno kožico povrhu pa pojedla) in dala na krožnik (ali pač v neko posodo), temu sem dodala vroče mleko (približno pol deci), sladko smetano (tudi okoli pol deci ali pa še manj), nasekljan peteršilj in muškatni orešček. Dobro sem pretlačla. 
Nadev bi morala z brizgalko nabrizgati v lupine, a jaz sem kar z žličko not nadevala. Manj mantranja, pa še brizgalke mi ni bilo potrebno umivati. Po nadevu sem potresla na drobno nariban ementalec in prelila z raztopljenim maslom. Potem pa nazaj v pečico za približno 20 min na 160 stopinj.
Pire znotraj je zelo sočen in slasten, skorjica pa fajn hrustljava in okusna. Mali je samo krompir jedel, in to kar dve polovički (ampak samo pire).

GLAZIRAN KORENČEK
Korenček sem narezala na kocke in jih skuhala v slani vodi. V ponvi sem na raztopljenem maslu na hitro raztopila rjavi sladkor, dodala sem kuhan korenček in pustila na toplem. Mnjami.

SOLATA
Zelena solata s česnom. Začinila pa sem z bučnim oljem, kisom, soljo in vodo. Standard.

sobota

Jedilnik, 20. 9. 2014

Slastno sobotno kosilo:
  • juha
  • pečen pišek
  • mlinci
  • dušeno rdeče zelje
JUHA
Nekaj juhe sem imela od včeraj, dolila sem še malo vode in na kocke narezan korenček ter dala kuhat. Na koncu sem zasipala z rezanci.

PEČEN PIŠEK
Kupila sem sicer celega pišeka (svežega), a ker mi toliko mesa pa tudi ne pojemo, sem polovičko dala v skrinjo za kdaj drugič. Eno polovico pa sem dobro nasolila in namazala s sezamovim oljem ter dala pečt. Pekla sem na 200 stopinjah dobro uro, vmes sem enkrat preobrnila, da se je fajn zapeklo. Mnjami. 

MLINCI
Oh, kdaj sem nazadnje kuhala mlince. Kdo bi vedel, vprašanje če že tako dolgo ta blog pišem. Kakorkoli, ponavadi se mi niso posrečili, zato sem bila kar skeptična ali jih bi skuhala ali ne. Pa me je moj prepričal naj vseeno probam, saj probati pa res ni greh.
Zavrela sem vodo, mlince sem dala v cedilo in skledo ter čeznje prelila vodo. To sem potem pustila en čas stati (mogoče kakšno minutko predolgo), da so bili res mehki. Odcedila sem jih, vsipala nazaj v lonec in prelila z raztopljeno zaseko (približno eno žličko).
Kljub mojim dvomom so dobro uspeli in jih je moj dragi zelo pohvalil, tudi moj mali mišek jih je z veseljem jedel. Zraven sta si moja dva moška izmislila še pesmico o mlincih in jo pela med kosilom. 

DUŠENO RDEČE ZELJE
Tudi to je jed, ki se je bolj redko lotim, ampak tudi ta mi je danes super uspela. 
Zelje (pol glave) sem narezala na rezine in jih malo oplahnila. V loncu sem sem na olju popražila sladkor (seveda ne tak fejst, da bi rjavi postal, ampak toliko, da se je začel topiti). Dodala sem narezano zelje in solila. Premešala sem in pustila, da se je počasi začelo dušiti. Zraven sem še na drobno naribala pol jabolke in dodala par kapljic limetinega soka. Občasno sem premešala in zalila z vodo. Na koncu sem vmešala še malo Gustina in pustila še enkrat zavreti. Odlično.
Sicer nismo mogli vsega pojesti, ampak ostanke bom pa jaz za večerjo snedla. Še prav pasali mi bodo.

petek

Jedilnik, 19. 9. 2014

Petkovo kosilo:
  • juha
  • pohane sardele
  • maslen krompir
  • brstični ohrovt
  • repincl
JUHA
Seveda brez juhe pri nas ni kosila. Skuhala sem jo iz sv. kosti in zelenjave. Na koncu sem jo precedila, zasipala pa sem z pol jajčke, ki sem jo zmešala z moko. Juha še je malo povrela, da so se nudlčki (mini) skuhali.

POHANE SARDELE
Prvič v življenju sem kupla in pripravila sardele. Jedla jih verjetno že kdaj prej sem, ampak se ne spomnim tak daleč nazaj. 
Sardele sem morala najprej očistiti, se pravi odstraniti drobovino in glavo. Potem pa sem jih še sfilirala, kar pomeni, da sem odstranila glavno kost. Očiščene sem potem pustila na papirnati brisači, da je vpila vlago.
Začinila sem jih samo s soljo in spanirala (moka z malenkost pecilnega praška, jajce, drobtine) ter spekla v olju. Dajala sem jih na papirnato brisačo, da se je malo maščoba vpila. 
Nisem vedela točno, kaj pričakovati, a sem bila kar prijetno presenečena. Mi je bil všeč okus. Ah, pa še malo sva si jih pokapljala z limetinim sokom.

MASLEN KROMPIR
Krompir v kosih sem skuhala v slani vodi in ga odcedila. Zmešala sem ga z nasekljanim svežim peteršiljem in maslom.

BRSTIČNI OHROVT
Letošnja bera je zelo slaba, saj sta mi zrastli samo dve stebli (sejala pa sem ziher 3x) in zaenkrat še je samo eno steblo dalo nekaj od sebe. So pa kar velike glavice zrasle.
Ohrovt sem očistila in ga na hitro pokuhala v slani vodi in odcedila. Razrezala sem jih na polovice in jih v ponvi na maslu malo popekla. Par minutk.

REPINCL
Žal nimam nič domačega, zato sem ga morala kupiti. Pripravila sem ga s kuhanim krompirjem, se mi zdi, da brez njega repincil ni tak fejst dober.

četrtek

Jedilnik, 18. 9. 2014

Slastno kosilo:
  • juha
  • popečene perutničke
  • ajdova kaša z gobicami
  • rdeča pesa
JUHA
Juho je spet tašča skuhala, naredla pa je neki miks juh z vrečke in ribane kaše in...

POPEČENE PERUTNIČKE
Perutničke sem prerezala na pol in začinila (sol, ingver, sezamovo olje) - dobro sem natrla s tem, da se je napojilo. Segrela sem ponev in vanjo dala perutničke ter jih popekla z vseh strani. Zelo so mi dobro ratale, kožica je bila fajn zapečena, začinjeno je bilo ravno prav. Za prste polizat.

AJDOVA KAŠA Z GOBICAMI
Skuhala sem kašo v slani vodi in jo dala na stran. V ponvi sem naprej popražila nasekljano čebulo, dodala sem strt česen in narezane šampinjone. Malo sem solila in dodala svež peteršilj. Popražila sem gobice in potem vzela ven peteršilj.
Kuhano kašo sem vsipala h gobicam in premešala. Dodala sem sladko smetano in žlico kisle smetane in še malo povrela. Res, res, res slastno je bilo.

RDEČA PESA
Da ne bo vedno samo neka solata, sem tokrat kupila rdečo peso. Kak mi je pasala po dolgem času.

sreda

Jedilnik, 17. 9. 2014

Nekaj novega:
  • juha
  • puranji golaž z gobicami
  • riž
  • paradižnik
JUHA
Skuhala sem kurjo juho, zasipala pa sva si jo z zlatimi kroglicami.

PURANJI GOLAŽ Z GOBICAMI
En kos puranjih prsi sem narezala na kocke in jih popekla. Začinila sem jih soljo in poprom ter dala na krožnik.
Gobice sem očistila, prerezala na četrtinke in popekla v isti ponvi kot prej meso.
Nekaj juhe sem dala na stran in vanjo dolila malo vina ter malo pokuhala. V prazno ponev sem vlila juho, dodala sem kislo smetano (dobro žlico), narezan por, gobice in meso. Malo sem še pokuhala, potem pa zgostila z Gustinom. Mnjami.
Za prilogo sem skuhala riž, v katerega sem na koncu vmešala malenkost masla.

PARADIŽNIK
Nisem pripravila solate, ampak sem paradajz (Lušt) samo narezala na krhlje in posolila. Ta paradajz je tak dober, da ga ni treba prelivati z oljem oz. ga je škoda mešati.


torek

Jedilnik, 16. 9. 2014

Nekaj preprostega:
  • juha
  • omleta s sirom
  • paradižnik
JUHA
Spet sva z malim sama doma, zato nama nisem posebej kuhala juhe. Sem pa prosila taščo, naj še za naju nekaj skuha, saj jo imava oba rada. Naredla je kurjo juho z rezanci, pa korenčkom, pa malo meseka.

OMLETA S SIROM
Jajca sem razžvrkljala in solila. V ponvo sem vlila nekaj mase, počakala da se je zapeklo, dala na sredo sir in preložila na pol. Zraven sva jedla narezan paradižnik Lušt. Mnjami.

ponedeljek

Jedilnik, 15. 9. 2014

Danes:
  • sladko zelje
  • jabolčni drobljenec
SLADKO ZELJE
Čeprav se tako imenuje, dejansko ni nič cukra v tej jedi. V bistvu gre za zelje in krompir skupaj skuhano. 

Jaz sem najprej popražila nasekljano čebulo, dodala na kocke narezano prekajeno meso (flam) in na hitrco popražila. V pisker sem še vsipala narezano zelje in krompir. Solila sem, zalila z jušno osnovo in dodala še strok česna in lovorjev list.

Ko je bilo kuhano, sem odstranila česen in lovor, potem pa pripravila podmet. V ponvi sem na malenkost olja popražila Gustin in mleto rdečo papriko. To sem vsipala v zelje in s kuhalnico na grobo zmečkala krompir. Malo sem še pokuhala in servirala. 
Na koncu se je izkazalo, da sem malo preveč solila, drugače pa je bilo odlično.


APPLE CRUMBLE

Da ne bi imeli samo ene jedi na mizi, sem pripravila še sladico. Najprej sem iz petih jabolk skuhala čežano. To sem nadevala v jena posodo in prekrila s pripravljeno maso iz moke, sladkorja in masla. To sem pol ure pekla, nato pa malo pustila počivati, da se je malenkost ohladilo. Mnjami.

nedelja

Jedilnik, 14. 9. 2014

Nedeljsko kosilo:
  • juha
  • pečene piščančje bedre
  • rižota z gobami
  • zeljna solata
JUHA
Nisem mogla iz svoje kože, zato sem nam skuhala juho iz sv. kosti. Dodala sem veliko korenčka, skoraj malo preveč. Zasipala pa sem z rezanci.

PEČENE PIŠČANČJE BEDRE
Dve celi bedri sem začinila s soljo, ingverjem in sezamovim oljem. Dala sem na pekač in pekla na 200 stopinjah približno 40 min. Potem sem pečico izklopila, vendar sem meso pustila notri še en čas oz. dokler nismo šli jest.

RIŽOTA Z GOBAMI
Včeraj sem dobila par marel, pa se mi jih ni dalo pohati. Sem malo razmislila in raje naredila rižoto. Marele sem narezala in jih prelila s kropom. Pustila sem jih, da so se malo odcedile. V ponvi sem na maslu popražila nasekljano čebulo, dodala gobe in začinila (sol, peteršilj, timijan, poper). Malo sem jih popražila, vmes sem jih občasno premešala in zalila z jušno osnovo.
Kupila sem riž za rižote, ki sem ga eno šalco vsipala k praženim gobicam. Zalila sem z jušno osnovo in pustila, da se je počasi kuhalo. Na koncu sem še dodala en mali košček masla, premešala in pustila na ugasnjeni plošči štedilnika, da so se okusi fajn prepojili. Zelo slastno. 

ZELJNA SOLATA
Še vedno imam zelje od zadnjič, pa sem danes naredla zeljovo šalato. Zelje (četrtinko) sem z nožem na drobno naribala in solila, da se je malo omehčalo. Potem sem ga še z roko fajn ožela. Dodala sem narezan topli krompir (skuhala sem celi krompir in ga obelila) in premešala. 
Potem sem to pustila en cajt stati, na koncu pa sem začinila še z bučnim oljem, kisom in vodo ter poprom. Odlično mi je uspela današnja solata.
En kos zelja še imam, ampak bom šele jutri pogruntala, kaj bom z njega pripravila.