petek

Jedilnik, 24. 2. 2012

Malo morskega pridiha:

  • brokolijeva juha
  • pečena orada 
  • pečen novi krompir 
  • zelena solata
BROKOLIJEVA JUHA

Popražim malo čebule, dodam česen in nato zmrznjen brokoli. Zalijem z vodo in dodam še eno jušno kocko. Ko je kuhano, zmiksam s paličnim mešalnikom, dodam malo smetane za kuhanje in serviram.

PEČENA ORADA
Začinjena s soljo, rožmarinom, limono in olivnim oljem ter pečena v pečici.

PEČEN KROMPIR
Začinjen s soljo, rdečo papriko, vegeto, peteršiljem in porom.

torek

Jedilnik, 21. 2. 2012

Dobro kosilo:

  • porova juha s krompirjem
  • dušeni kosi mesa (naravna omakca)
  • pire krompir
  • popečene bučke z omako (kisla smetana + česen)
  • zelena solata

nedelja

Jedilnik, 19. 2. 2012

Včasih se tudi malo potrudim:

  • juha
  • balzamični puran
  • njoki (doma nareti:)
  • zelena solata

BALZAMIČNI PURAN 
Puranja zrezka sem narezala na trakove in jih dala že zjutraj v marinado (limonin sok, balzamični kis, gorčica). Po nekaj urah sem na trake ovila pršut. Te trake s pršutom sem nato na hitro popekla na olivnem olju, jih dala v pekač in dala pečt. Na 200 stopinjah sem pekla 10 min, nato pa sem dodala omako (1 kisla smetana, mala žlička gorčice) in pekla še 20 min. Zelo okusno.

NJOKI
Sem se potrudla in naredila domače njoke. Zgledali sicer niso tako lepi kot kupljeni, so pa zato bili dosti boljši.
Dva krompirja sem narezala na kocke in skuhala v slani vodi (pač za pire krompir). Ko je kuhan, odliješ vodo in dodaš eno jajce, en rumenjak, žličko masla, malo muškatnega oreščka in malo moke. Vse skupaj fajn pretlačiš. Nato pa začneš dodajati moko in mešati z žlico oz. kasneje z rokami, da dobiš testo. Jaz sem nato z rokami oblikovala kroglice in dala v slan krop, da so se skuhali. Kuhani so takrat, ko priplavajo na površje. Se splača delat doma; ni zahtevno, je pa dosti bolj okusno.

sreda

Jedilnik, 15. 2. 2012

Malo drugače:
  • juha
  • pečene piščančje bedre s porom in bukovim ostrigarjem
  • makaroni
  • solata
PIŠČANČJE BEDRE Z GOBAMI 
Bedre sem nasolila, poprala, začinila z rdečo papriko in ingverjem ter dala v jena posodo. Posodo sem prej naoljila in meso še malo obrnila v tem olju, preden sem dala pečt. Posodo sem imela pokrito. Že na začetku sem zraven dodala narezan por. Pekla sem približno 35 min pri 200 stopinjah, nato pa sem dala na kocke narezane gobe. Nato sem pekla še dodatnih 20 min. Ta jena posoda je fajn, ker se naredi dosti omake, saj ne izpari. 

sreda

Jedilnik, 8. 2. 2012

Na Prešernov dan:
  • juha
  • špageti s tunino omako
  • repincl z naribanim korenčkom, rdečo papriko in trdo kuhano jajčko

nedelja

Jedilnik, 5. 2. 2012

Nekaj dobrega:
  • juha
  • kaneloni z mletim mesom
  • zelena solata
KANELONI
Spečem palačinke; prepražim mleto meso; nadevam palačinke z mesom; spaniram; ocvrem in pojem :) 

sobota

Jedilnik, 4. 2. 2012

Ko si sam sestaviš:
  • juha z zlatimi kroglicami
  • hamburger (pleskavica, sir, paprika, čebula, kečap, lepinja)
  • pomfri
  • repincl