sobota

Svinjska ribica v gorčično-smetanovi omaki, blitvni zvitki in ohrovtovi polpeti

Današnje kosilo:
  • juha
  • sv. ribica v gorčično-smetanovi omaki
  • blitvini zvitki z rižoto s popečenim jajčevcem
  • ohrovtovi polpeti
  • mešana solata s popečeno čajoto
BLITVINI ZVITKI
Ta jed pa rabi malo razlage. Nekaj podobnega sem jedla v eni restavraciji in sem dobila tam idejo. Cele blitvine liste sem poblanširala v slani vodi in jih odecila ter malo ohladila.
Jajčevec sem narezala na kocke in jih popekla na olivnem olju. Dala sem kuhat riž (z jušno osnovo) in vanj dodala jajčevec. Ko je bilo kuhano, sem na vsak blitvin list dala žlico rižote ter naredla zavitek. Sicer videz ni bil glih top, ampak okus pa je bil. Še ta starejši sin je z veseljem tri pojedel.





Piščančji zrezki, ohrovtovi polpeti in popečena čajota

Tokrat:

  • juha
  • popečeni piščančji zrezki
  • ohrovtovi polpeti
  • popečena čajota
  • solata





nedelja

Ocvrt piščančji zrezek, pečen kifeljček in pečena zelenjava

Kosilo:
  • ocvrt piščančji zrezek (že spet??)
  • pečen kifeljčar (domač)
  • popečena zelenjava (mlada čebula, paprika, češnjev paradižnik, stročji grah)
  • zelena solata



Rižota in solata

Kosilo:

  • rižota z zelenjavo in piščančjim mesom
  • zelena solata
  • stročji fižol v solati




sobota

Piščančji zrezki s karamelizirano čebulo in njoki

Enostavno kosilo:
  • zelenjavna juha, ki jo pripravi naša babi
  • popečeni piščančji zrezki s karamelizirano čebulo
  • njoki
  • zelena solata