Dušeno meso in ajdova kaša z gobicami

Ta veseli dan:

• juha
• dušeni koščki svinjine
• ajdova kaša z gobicami
• rdeča pesa

DUŠENO MESO

Kos svinjine (mislim, da je bila plečka) sem narezala na kocke. V ponvi sem najprej popražila nasekljano čebulo, dodala meso in solila. Ko se je malo popražilo, sem zalila z vodo in pokrila ponev, da se je meso dušilo. Vmes sem večkrat premešala in dolila vodo.

AJDOVA KAŠA Z GOBICAMI

Ajdovo kašo sem skuhala. V ponvi sem popražila najprej nasekljano čebulo, ki sem jih dodala še na narezane gobice (šampinjone). Začinila sem jih s soljo in timijanom. Ko so bile gotove, sem primešala kašo in zalila s sladko smetano. Mnjami.