Enolončnica

Na žlico:

• enolončnica

ENOLONČNICA

Luštalo se mi je nekaj preprostega za skuhat in za pojest. Iz enega dela piščančjega hrbta in iz prsne kosti sem skuhala jušno osnovo.

V drugem loncu sem najprej popražila na kose narezane prsi (polovičko), vzela ven in not vsipala narezan por, korenček in krompir ter zalila z jušno osnovo. Počasi se je kuhalo, potem pa sem dodala še ohrovt, meso in brokoli. Kuhano sem začinila še z majaronom, timijanom in malenkost rdeče paprike.

Zraven smo jedli žemljice, ker imamo to najraje. Jaz sem obrala hrbet, moja dva sta žvekala prsi. Vsak ma pač druge stvari raje. ;)