Jedilnik, 15. 1. 2014

Danes:

• svinjski zrezek
• kisla repa
• pire krompir

ZREZEK

Dva zrezke od ribice sem malo potolkla, solila in popekla na sezamovem olju. Čisto nič drugega. In bil sta zelo dobra.
Včasih je preprosto boljše kot nekaj zapletenega. 

KISLA REPA

Repo sem kot po navadi najprej malo umila, nato pa jo dala kuhat. Dodala sem poper in lovorjev list. Kuhani repi sem dodala podmet (Gustin in kisla smetana). 
Za piko na i, pa sem dodala že popraženo zaseko. Mogoče sem si samo domišljala, a prepričana sem, da je zaradi zaseke bila boljša kot po navadi.

PIRE KROMPIR

Najprej sem razmišlja, da bi naredla maslen krompir, ampak se mi je zdel pire boljša izbira. Krompir sem skuhala v slani vodi in ga odcedila. Dodala sem malo popražene zaseke (ampak res malo), mleko, kislo smetano in pretlačla.