Jedilnik, 30. 7. 2013

Na ta ne tako vroči dan:

• juha
• kuhane hrenovke
• ajdova kaša z zelenjavo
• stročji fižol po grško
• rukola

JUHA

Jušno osnovo sem si pustila včeraj, danes sem spet dodala malo korenčeka, skuhala in postregla. Dodala pa sem zlate kroglice in drobnjak.

KUHANE HRENOVKE

So se mi pač zluštale danes, pa sem kupla Sparove hrenovke. Skuhala sem jih v vodi; so mi skoraj boljše kuhane kot pečene, ker te postanejo preveč mastne. Zraven pa zenf. 

AJDOVA KAŠA Z ZELENJAVO

Kupila sem si drugo vrsto kaše, kot sem jo imela prej in se mi je skoraj preveč razkuhala. Drugače pa sem jo skuhala v kombinaciji juhe in vode z dodanim lovorjevim listom. Za zelenjavo pa sem uporabila pol kumare, četrt čebule, pol paprike, malo popečene bučke, in da se pohvalim, vsa zelenjava je z mojega vrta.

Oboje skupaj (kašo in zelenjavo) sem premešala in servirala. Sama kaša mi ni bila glih najboljša, ker je bila malo preveč kuhana. A je bilo za pojest.

STROČJI FIŽOL PO GRŠKO

Tudi ta je z mojega vrta; nekaj sem si ga že dala zamrznit, nekaj pa ga sproti porabljam. No torej, na olju sem najprej popražila malo čebule, dodala stročji fižol in pol narezanega paradižnika. Začinila sem s soljo in medom. Pokrila ter pustila, da se je počasi dušilo, dokler ni bil fižol mehak. Dobro, ni kaj.

SOLATA

Ja, tudi rukola je z mojega vrta. Tista ta prerešetana. Uh, uboga rukola....kljub vsemu pa sva jo z veseljem pojedla. Aha, danes sem jo začinila z olivnim oljem in balzamičnim kisom ter soljo in vodo.