Jedilnik, 18. 9. 2013

Danes pa je dolg dan:

• juha
• musaka iz jajčevcev
• solata

JUHA

Jušna osnova od ponedeljka, v hladilniku zdrži, zraven pa zlate kroglice. Ni blo časa se trudit.

MUSAKA IZ JAJČEVCEV

Še od zadnjič sem imela en celi in polovičko jajčevca, zato sem poiskala še eno odlično jed. 

Jajčevec sem najprej narezala na rezine, ki sem jih posolila in pustila, da so spustile vodo. V ponvi sem popražila jajčevce z obeh strani.

V drugi ponvi sem najprej popekla malo šalotke, dodala strt česen in takoj zatem dva narezana paradižnika. Tako dolgo sem pražla/dušila, da je nastala fajn paradajzova omaka.

V jena posodo sem najprej nadevala malo paradižnikove omake, čez to sem nadevala popečen jajčevec (polovico), sledila je plast narezane šunke in še plast sira (Edamec). Ponovno sem nadevala paradižnikovo omako, pa jajčeve, pa šunko in končala s sirom. 

Vse to sem dala pečt za dobrih 20 minutk. Zelo dobra jed, zelo dobra. Pa sploh nobene priloge ni treba zraven pripraviti, saj je že ta jed sama po sebi dovolj sitostna.

SOLATA

Za solato sem uporabila samo radič, ki pa je kar grenak. Pa sva ga kljub temu pojedla.