Gobova juha, piščančji zrezek, polenta, dušena bučka in korenček

Tokrat:

• gobova juha
• popečen piščančji zrezek
• polenta
• dušena bučka in korenček
• dve solati
• sladica

GOBOVA JUHA

Najprej sem na mešanici masla in olivnega olja popražila nasekljano šalotko. Dodala sem na kocke narezan korenček in čez čas še zamrznjene gobe (kupljene). Začinila sem s soljo, timijanom, poprom in svežim peteršiljem. Zalila sem z jušno osnovo in skuhala. Na koncu sem dodala še malo gustina in kisle smetane. Tako je bila dobra, da smo jo s kruhom pomazali.

PIŠČANČJI ZREZEK

Belo meso sem solila in popražila na sezamovem olju. Nič posebnega, a je kljub temu bilo okusno.

POLENTA

Ma dolgo je že nismo jedli in je res bil cajt, da si jo privoščimo. Skuhala sem jo po navodilu. Pa pustila en čas stati. Vso smo pojedli, čeprav sem pripravila kar veliko porcijo. 

DUŠENA ZELENJAVA

Na olivnem olju sem popražila šalotko in dodala narezan korenček in ga malo podušila. Dodala sem še narezano bučko in začinila s soljo. Zalivala sem z vodo in dušila. Na koncu sem še žličko kisle smetane not dala. Mnjami.

Pa paše zraven polente, da le-ta ni preveč suha. 

DVE SOLATI

Pripravila sem kar dve solati, in sicer fižolovo in zeleno. Od zadnjič sem še imela stročji fižol, ki sem ga skuhala in pripravila za solato.

Od sosede pa smo dobili zeleno solato, tak da sem tudi malo te pripravila. Pa sva vse zmazala.

SLADICA

Občasno se tudi jaz lotim sladice. Spekla sem jo že dopoldne, pripravila pa sem borovničeve mafine. Delala sem jih po receptu, edino borovnic sem dala več. Moram rečt, da so odlični, še posebej, ko nekaj ur počivajo.