Mesni polpeti, pečen krompir z bučko in stročji fižol s smetano

Nedeljsko kosilo:

• juha
• mesni polpeti
• pečen krompir z bučko
• stročji fižol s smetano
• solata

MESNI POLPETI

Mletemu mesu sem dodala eno jajce, nasekljano šalotko in peteršilj, sol, poper, majaron in na kocke narezan kruh, ki sem ga prej namočila v mleku in ožela.

Iz pripravljene mase sem oblikovala polpete, ki sem jih popekla v ponvi. Itak, da so bili zelo okusni.

PEČEN KROMPIR Z BUČKO

Eno bučko sem narezala na palčke (semena sem odstranla) in jih dala na pekač. Dodala sem še narezan krompir in dva korenčka. Začinila sem s soljo, nasekljanim peteršiljem in olivnim oljem. Dala sem pečt v ogreto pečico. Proti koncu sem še malo nasekljane šalotke potrosila po zelenjavi.

STROČJI FIŽOL S SMETANO

Fižol sem skuhala v slani vodi in ga odcedila. Dala sem ga nazaj v vroč pisker, dodala kisle smetano in dobro premešala, da so je smetana fajn porazdelila.

SOLATA

Še vedno kumarice, pa še za jutri imam dve.