Kuhani losos, maslen krompir in peteršiljeva omaka

Po dolgem času spet nekaj ribjega:

• kurja juha
• kuhani losos
• maslen krompir
• peteršiljeva omaka
• rdeča pesa

JUHA

Še od včeraj, tokrat z zlatimi kroglicami.

LOSOS

Dva zrezka sem skuhala v slani vodi in odstranila kožo. Servirala na krožnik.

KROMPIR

Krompir narezan na kocke sem skuhala v slani vodi, odcedila in dodala maslo. Dobro sem premešala in servirala.

OMAKA

V ponvi sem najprej raztopila maslo, dodala žlico moke in premešala, da se je moka raztopila. Nato sem dodala sesekljan peteršilj, malo mleka in na koncu še malo kisle smetane. 

RDEČA PESA

Domača; vložena.