Na praznik vseh svetih:
- goveja enolnočnica
- polenta
GOVEJA ENOLNOČNICA
V bistvu je bila to neka križanica med golažom, boranjo in enolnočnico - recimo. Popražila sem čebulo in dodala na koščke narezano govedino. Začinila sem s soljo, poprom, timijanom, lovorjevim listom in mleto rdečo papriko. Malo sem popražila, zalila z vodo in pustila kuhati.
Proti koncu sem dodala še stročji fižol in pustila, da se je skuhal, nato pa sem še preverila začimbe, da je bilo vsega dovolj.
Za prilogo sem skuhala polento po navodilih.
Ni komentarjev:
Objavite komentar