Danes:
- piščančjo - zelenjavna kisla juha
JUHA
Danes sem skuhala samo juho. Najprej sem dala kuhat tri kose domačega piščanca (hrbet) in en piščančji file. Zraven začimb sem dodala čebulo in peteršilj. Ko je bilo skoraj kuhano, sem meso vzela ven, juho precedila in dodala zelenjavo. Dodala sem: korenček, koren peteršilja (polovičko), gomolj zelene, brokoli, en krompir, liste ohrovta (prej pokuhane), por. V to mešanico sem vrnila meso (belo meso sem narezala na večje kose) in pustila, da je počasi vrelo dokler ni bila zelenjava kuhana. Na koncu sem dodala eno žličko kisa.
Zraven sem ponudla kruh.
Ni komentarjev:
Objavite komentar