Svinjski zrezki v zelenjavni omaki, skutni štruklji in rdeča pesa

Tokrat:

• juha
• sv. zrezki v zelenjavni omaki
• skutni štruklji
• rdeča pesa

JUHA

S kotletov sem odrezala kosti in jih dala v lonec zraven pa še korenčke, gomolj zelene, por in ostale jušne začimbe. Skuhala sem, zasipala pa z zlatimi kroglicami.

SV. ZREZKI V ZELENJAVNI OMAKI

Zrezka (ribica) sem potolkla in posolila nato pa na olju popekla. Dala sem jih na krožnik in v ponvi na hitro popekla narezan por in korenček. Kar hitro sem zalila z vodo in vrnila zrezka v omako. Počasi se je dušilo, dolivala sem vodo in vmes obrnila zrezka. Pred koncem sem dodala še grah in koruzo s pločevinke. Na koncu pa sem omako začinila (sol, majaron, rdeča paprika) in dodala malo kečapa. Okusno je bilo.

ŠTRUKLJI

Skuhala v slani vodi.

PESA

Kupljena...