Mehiško kosilo:
- juha
- tortilje
- solata
TORTILJE
Kot prvo sem pripravila mesno-zelenjavni nadev. Popražila sem čebulo, dodala nasekljano piščančje meso (file) in popražila. Začinila sem s soljo in čilijem. K temu sem dodala narezano papriko, paradižnik; kasneje pa še fižol (iz pločevinke) in koruzo. Proti koncu sem zalila s paradižnikovim pirejem in dodala še baziliko in origano.
Tortilje sem namazala z mešanico kisle smetane in gorčice, dodala gor nadev in sir ter prepognila. Ponovila sem še postopek po vrhu in dala v vročo pečico za 15 minut. Slastno.
SOLATA
Endivija v solati, tokrat s koruzo.
Ni komentarjev:
Objavite komentar