Čiščenje hladilnika:
- golaž
GOLAŽ
Danes sem porabila nekaj ostankov, ki sem jih imela v hladilniku in naredila neke vrste fižolov golaž. Kot prvo sem popražila nasekljano čebulo, ki sem jo potem počasi dušila. Zalivala sem z jušno osnovo, ki sem jo imela od včeraj. Ko je lük razpadel, sem dodala nariban korenček, včerajšnji fižol in nekaj začimb (timijan, rdeča paprika, malenkost paradižnikove mezge). Zalila sem z jušno osnovo in počasi kuhala.
Proti koncu sem dodala še tri hrenovke, da so se skuhale in zgostila z gustinom. Preverila sem še okus in dodala še majaron in poper. Za prilogo pa kruh.
Ni komentarjev:
Objavite komentar