Tortilje in solata

Najboljše kosilo:

• juha
• tortilje
• solata

TORTILJE

Naše najljubše kosilo so tortilje. Tokrat sem jih naredila s piščančjim belim mesom. Pol prsi sem narezala na drobne koščke in jih v ponvi popražila. Začinila sem s soljo.

Dodala sem narezano zelenjavo (por, šalotka, paprika) in popražila. Dodala sem domačo paradižnikovo omako. Na koncu sem v omako vsipala še fižol in koruzo. Začinila pa sem z baziliko in čilijem.

Tortilje sem namazala z mešanico kisle smetane in gorčice. Dodala sem nadev in nariban sir ter prepognila. Enako sem naredila še po vrhu in potem spekla. Odlično.

Zraven pa sem seveda pripravila še zeleno solato, ki je obvezna priloga.