Nedeljsko kosilo:
- juha z abecedo
- puranji zrezek v gobovi omaki
- njoki
- kuhana zelenjava
- kumarična solata
PURANJI ZREZEK V GOBOVI OMAKI
Dva zrezka sem potolkla, solila in popekla v ponvi na sezamovem olju. Ko sta bila popečena, sem ju vzela ven in v ponvi popekla narezano čebulo in por. Dodala sem narezane gobe (bukov ostrigar), solila in dodala timijan. Popraženim gobam sem dodala zrezka, dolila vodo in še na hitro podušila. Na koncu pa sem dodala še malo kisle smetane, paradižnikove mezge in gustina. 
NJOKI IN ZELENJAVA
Za prilogo sem skuhala njoke ter cvetačo in brokoli.
SOLATA
En morek sem obelila in ga naribala ter začinila.
Ni komentarjev:
Objavite komentar