Piščančja bedra v grahovi omaki, široki rezanci in solata

Kosilo:

• zelenjavna juha
• piščančja bedra v grahovi omaki
• široki rezanci
• kumarica v solati

PIŠČANČJA BEDRA V GRAHOVI OMAKI 

Bedre sem najprej popekla, nato sem jih odložila na krožnik. V ponvi sem popekla čebulo, dodala česen, grah s pločevinke, zalila z jušno osnovo ter dodala kečap in rdečo mleto papriko. Čez par minutk sem dodala smetano za kuhanje, dobro premešala in v to omako sem spet dala meso in pustila, da je počasi vrelo še 25 min.

KUMARICA V SOLATI

Kumarico sem narezala na kocke, dodala sem črne olive, ki sem jih fajn zalila z balzamičnim kisom in limoninim sokom. Na koncu sem dodala še malo olivnega olja in bazilike. Dobra solata je bila.