Krvavica, pražen krompir in solata

Domače (recimo):

• juha
• kašnica
• pražen krompir
• solata

KAŠNICA OZ. KRVAVICA

Kašnico sem sicer kupla pri lokalnem mesarju, a je bila skoraj tako dobra kot domača. Spekla sem jo v pečici. 

PRAŽEN KROMPIR

Kaj pa drugega še bolj paše zraven kašnic? Nič. Po mojem mnenju. Celi krompir sem skuhala in ga malo ohladila. Potem sem ga obelila in narezala na rezine. V ponvi sem na malo olja popražila nasekljano šalotko. Dodala sem krompir, solila in dolila malo jušne osnove ter popražila. 

SOLATA

Tako kot po navadi, tudi tokrat domača endivija z radičem in krompirjem.