Jedilnik, 6. 10. 2014

Ponedeljkovo kosilo:

• juha
• pečenice
• pražen krompir
• dušeno rdeče zelje

JUHA

Nič novega.

PEČENICE

Pečenice sem najprej malo skuhala, vrele so približno 15 do 20 min. Potem sem jih dala v ponev in še popekla. Kar nismo pojedli za kosilo, pa smo zmazali za večerjo. :)

PRAŽEN KROMPIR

Najprej sem skuhala celi krompir, potem pa ga odcedila in obelila. Narezala sem ga na rezine. V ponvi, kjer sem prej popekla pečenice, sem popražila nasekljano čebulo, dodala strt česen in narezan krompir. Solila sem in zalila z malenkost jušne osnove. Popražila sem še in to je to.

DUŠENO RDEČE ZELJE

Na olju sem najprej pokaramelizirala sladkor, dodala narezano zelje in solila ter pokapljala z limetinim sokom. V zelje sem na drobno naribala še pol jabolke in pustila dušiti. Vmes sem malo zalivala z vodo. Na koncu sem še z Gustinom malo zgostila.