Na dan reformacije:
- filana paprika
- pire krompir
FILANA PAPRIKA
Riž sem skuhala posebej, potem pa sem ga dodala mešanemu mletemu mesu in začimbam (sol, poper, peteršilj, nasekljana šalotka, strt česen). Mešanici sem dodala še eno jajce in fajn z roko zmešala. S tem sem napolnila paprike.
Paprike sem zdevala v jena posodo, podlila z jušno osnovo in eno uro pekla na 180 stopinjah. Potem sem pripravila omako (paradižnikov pire, juha od pečenja, voda, sladkor), vanjo sem dala paprike in še malo pokuhala.
PIRE KROMPIR
Krompir sem skuhala v slani vodi, ga odcedila in pretlačla, dodala sem še malo mleka in masla.
Ni komentarjev:
Objavite komentar