Pečene perutničke, pečen krompir in popečene gobice

Nedeljsko kosilo:

• juha
• pečene perutničke
• pečen krompir
• popečene gobice
• rdeča pesa

PEČENE PERUTNIČKE

Perutničke sem dala v marinado, ki sem jo pripravila iz kečapa, gorčice, sojine omake, medu in olja. Nadevala sem jih na pekač obložen s peki papirjem in dala pečt v pečico. Mnjami.

PEČEN KROMPIR

Krompir sem narezala za pomfri, ga solila in naoljila ter dala na pekač in v pečico. 

Perutničke in krompir sta se pekla hkrati, a vsak na svojem pekaču.

POPEČENE GOBICE

Gobice sem narezala, čebulo sem nasekljala. V ponvi sem najprej popražila čebulo, nato pa dodala gobice. Začinila sem s soljo, timijanom in vejico peteršilja, ki sem jo na koncu odstranila.

SOLATA

Namesto solate sem postregla z rdečo peso. Baje, da je dobra za kri.