Zelenjavna enolončnica

Postno kosilo:

• zelenjavna enolončnica
• sladica

ENOLONČNICA

Skuhala sem (sicer v goveji juhi, tak da se nismo ravno držali posta) zelenjavo: korenček, krompir, bučka, mlada čebula in brokoli. Dodala sem še pest metuljčkov (testenin) in na koncu vmešala še pol razžvrkljane jajčke, da ne bi ostala. 

Zraven smo jedli zeliščne štručke, ki sem jih kupila v trgovini.

SLADICA

Za sladico sem spekla jabolčno pogačo. Kupila sem že pripravljeno listnato testo, v katerega sem zavila nadev iz jabolk, prelila z mešanico jajce in kisle smetane ter spekla.

Zraven pogače pa sem nam servirala še malo sladoleda in vročih jagod. Mnjami.