Krvavica in domača klobasa, ajdovi žganci in dušen ohrovt

Tokrat:

• juha
• kašnica, domača klobasa, hrenovka
• ajdovi žganci
• dušen ohrovt
• solata

MESO

Ta teden imam akcijo čiščenja zalog, zato sem danes pripravila več stvari, ki sem jih našla v skrinji oz. hladilniku. Tako sem skuhala eno malo domačo klobaso in spekla eno kašnico za naju dva. Sinu pa sem skuhala hrenovko. 

AJDOVI ŽGANCI

Skuhala sem jih po navodilu, potem pa sem jih servirala in začinila s čebulo popraženo na zaseki.

DUŠEN OHROVT

Ohrovt sem narezala na debelejše trake in jih na hitro pokuhala v slani vodi ter odcedila. V loncu sem na olivnem olju popražila čebulo, dodala en narezan paradižnik in nariban korenček. Oboje sem solila in dušila. Zalivala sem z juho. 

Čez čas sem dodala ohrovt in začinila še z origanom in poprom. Potem sem zalila z malo juhe in dušila. Odlično. 

SOLATA

Solato sem morala porabiti, ker zdaj par dni spet ne bom kuhala. Ampak tu zraven ravno ne paše najbolj. Vsaj meni ne.