Piščančja bedra v gobovi omaki in testenine

Tokrat na jedilniku:

• kurja juha z jajco
• piščančja bedra v gobovi omaki
• tagliete
• rdeča pesa

PIŠČANČJA BEDRA V GOBOVI OMAKI

Bedra sem začinila s soljo in karijem, nato pa sem jih popekla v ponvi. Ko so bile bedre pečene, sem jih predala na krožnik. V isti ponvi sem nato popražila čebulo in por, dodala narezane šampinjone, posolila in dodala posušen peteršilj. To sem dušila in naredila omako. Zmešala sem žličko moke, dve veliki žlici kisle smetane in vodo ter dodala gobicam. To sem še malo podušila in dodala meso. 

TAGLIETE

Skuhala sem jih, kaj pa drugega.