Sveže, z vrta:
- kremna špinača (domača:)
- pire krompir
- kuhana hrenovka
ŠPINAČA
Špinačo imam na vrtu in je tako mlada in lepa, da sem si naredila malo kremne špinače. Sicer tako upade, ko se začne kuhati, da moram naslednjič paziti pri količini.
Torej: V piskru sem na maslu popražila malo moke in dodala strt česen ter liste špinače. Zalila sem z malo vode, solila in dodala muškatni orešček. Ko se je to malo pokuhalo, sem zmešala s paličnim mešalnikom in zalila z mešanico mleka in kisle smetane. Preprosto in dobro; samo več špinače je treba naslednjič uporabiti:)
Ni komentarjev:
Objavite komentar