Polnjeni piščančji zrezki, hush puppies in solata

Danes:

• juha
• polnjeni piščančji zrezki
• hush puppies
• paradižnikova solata

POLNJENI PIŠČANČJI ZREZKI

Iz piščančjih stegen sem odstranla kosti, da sem dobila zrezke, ki sem jih fajn potolkla. Začinila sem jih s soljo, poprom in curry-em. Na sredino sem dala malo rezino šunke in sira (Gauda) potem pa zavila v rolado in prešpičila z zobotrebcem. Roladice sem dala v pekač, to pa v pečico. Pekla sem 35 min pri 200 stopinjah. Proti koncu sem malo zmanjšala temperaturo.

Sir se je hitro raztopil in stekel ven, tak da bi moral biti bolj zaprti zrezek ali pa bi morala uporabiti drugi sir.

HUSH PUPPIES

Ugotovila sem, da moram dodati zelo malo pecilnega praška, je veliko boljši okus. :)